movie production G vivit

前回、２４日市で天狗の肉を買い逃してしまい
フラストレーション貯まった鬱憤を晴らすべく
肉の匠や（金土日のみ営業のところ）に突撃
してきました。。

今回の戦利品


合い挽き肉（g単価0.8円）
噓だろ、、１kg買って千円札だしておつりがくるんだぜ・・

いつもは飛騨牛すじ肉買うのですが家族が牛すじ
嫌いなので諦めました。。

作ってみた（家族が）


本来なら安くてしかも合い挽き肉というハンデが
あるのでドライカレーにしたい※ところですが
調理するのは家族なので逆らえません。。。

※カレーはスパイスである程度誤摩化せる

国産という表記が無かったので味はそこそこでしたが
久々の買い物でしたのですっきりしましたよ。。

一応手伝いとしてソースは私が作成しました。。

レシピ表記しておきます。

グレイビーソース（改良型）
ハンバーグ焼いたフライパンに酒と醤油入れて
一煮立ちさせた後ケチャップ入れてとろみをつける。


超かんたんw


安い肉だったのでソースに香りつけにつぶしたにんにく入れて牛脂（国産）も付け足した方が良かったかもと作った後に気づきましたw